第二千四百九十八章 全家上阵,麻小开吃
然店里没有烧龙虾设备,可自己带了一套,专业的。
好家伙,一直没怎么用,蒙大拿这边小龙虾不多,而且吃的人不怎么多,一直放着,保养好不错,李汉直接买下来了,送着过来,一看,大。
一次性能烧一百多斤大桶锅,还带着桶网,加热设备,其他的工具,一应俱全。“好大啊。”刘潇潇带着一群小人跑过来看热闹。
“叔叔。”
“蜜雪儿来了。”
“嗯。”蜜雪儿,甜蜜蜜凑着过来,亲了李汉一下。
“真乖。”
“汉,你弄这么大一个锅做什么啊?”莉丝,围着大锅转了一圈。
“煮龙虾。”李汉,用自来水清洗一下,这个大锅。
其实说是锅,更像一辆可移动的铁皮车,一米多长,一米来高,宽着**十厘米。“这一锅煮出来,几百磅有吧?”
“那是装满,不过,煮小龙虾,要留着不少空隙,装着五六成满,我刚刚问了一下,一百五十磅左右煮的最好的,超过二百磅味道就不行了。”李汉,说道。
“嘟嘟,把装的山泉水给爸爸。”李汉,转头看着嘟嘟小人。
“嗯。”山泉水水白了,就是李汉装的空间泉水,一小桶,小家伙提着过来的。“加点山泉水,味道会更好。”
“这是什么?”
刘潇潇见李汉拿着一块红黄色牛油一般东西,问道。
“调料,我自己配的。”
李汉笑说道。“龙虾怎么还没送过来?”
“汉,你也不看看这才几点。”刘潇潇,嘀咕道。
李汉看了一眼手表,不好意思笑了笑,这会还不到十点,刚刚收第一网,想来送过来,还要十多分钟。
“那行,帮我切玉米。”
李汉说道。“一会煮好这一锅,我们再煮一锅美式小龙虾。”
相对麻辣小龙虾,配料多,甚至李汉这个配料好加了中药成分在里边,可以中和小龙虾温热草药,吃多少这种草药麻辣小龙虾都不会出现问题。
相对美式小龙虾,调料比较起来就简单多了,搭配一些辣椒,之类,按着美式饮食习惯,会加一些玉米,土豆,或者柠檬之类的。
刘潇潇不是第一次见美式小龙虾,知道要做什么,土豆和玉米,家里都现成的,运送过来,几个小家伙开始忙活剥玉米,切玉米,还有洗刷土豆。
“龙虾来了。”
半个小时,刘畅和安德,开着皮卡,过来。“多少?”
“差不多,二千磅,按着你吩咐,送过来三百磅。”
刘畅笑说道。“哦,好浓烈麻辣味道,,老板,你这是要做麻辣小龙虾啊。”
“没错。”
李汉笑说道。“一会留下来尝尝。”
“好啊。”刘畅,舔舔嘴角。“老板不怕你笑话,我在国内,一到夏天,就爱吃着麻小,喝着脾气,吹着凉风,别提多爽了。”
“可是来着美国,这几年,一次正宗的麻小都没吃过,光光吃水煮,辣倒是辣,可没有麻,辣的太直接,少了点意思,吃的不过瘾。!
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