第二百五十章 皇帝炒饭(第三更)
眼力的人更是不少,仅仅是看到叶小天像是要一次性炒完所有的量,就能够知道其中的难度有多高了。
“如果他真的能够把这道蛋炒饭炒完美的话,那么我觉得这届大赛的冠军就已经产生了。”
“没错,这样大的量,难度何止增加了几倍?就算是宗师,也很难做到。”
“不是很难做到,是根本做不到!”
“也没有那么夸张吧?”
“你觉得夸张,是因为你错过了最关键的一点。注意看他之前先炒的是米饭,然后才慢慢地加入蛋液,这可不比先炒熟鸡蛋,然后将米饭倒入其中那样简单。”
“没错,这么大量的情况,这样的炒法,不先炒熟鸡蛋,就很可能导致最后不少部分的鸡蛋都根本熟不了。”
“这对于火候以及食材的受热部分把控,要求可是难如登天。当然,最考验的还是他的臂力。”
“这话怎么说?”
“这么大的一个锅,里面又那么多的食材,如果他停止翻搅的话,会非常容易糊掉的。”
“这倒是,原来当厨师还得需要臂力的。”
“废话~”
......
眼看所有观众的注意力,都已经被叶小天给吸引了......
该韩国宗师不由得哼了一声,随即将火调大,开始加快做汤的速度。
很快,场上便是蔓延开来一阵香气。
“哇,好香啊。”
“我好想喝这汤。”
“虽然这个韩国厨师的为人不怎么样,但这厨艺确实没话说。”
“肚子都开始叫了,已经迫不及待想要尝一尝了。”
“你不会没吃饭就过来了吧?”
“今天我可是一天都没吃饭,专门奔着宗师厨艺来的。”
“谁知道,每人的份量就这么一点。”
“知足吧,要不是因为比赛规则,咱们这辈子哪能尝的到宗师的手艺?”
“不过这汤的味道,确实诱人啊,不愧是老牌的宗师。”
“那是因为我家老大才刚开始做,还没到香气散出来的时候呢。”
......
听着台下的议论之声,该韩国宗师的老脸上不由得露出一抹得意之色,随即转头挑衅似的看向叶小天。
不过下一秒他就愣住了......
在将所有米饭倒入锅中后,叶小天便开始慢慢地倒入准备好的蛋液与鲍鱼汁。
用铲子翻搅了几下,确定汁液已经完全渗入后,叶小天便直接将铲子丢在了一旁。
随即双手抓住大锅的两边手柄,将其轻松抬起,随即往前一推,画半弧形,将5.8锅中的米饭颠入空中,随即稳稳接住。
因为量太大的缘故,如果光用铲子,必然免不了糊锅。
所以只能用这种方式,来将这一锅的蛋炒饭炒熟。
而且为了锅中的所有米饭受热均匀,每次的间隔时间,一定是很短的。
索性以叶小天超越常人的体力,颠个锅还是轻轻松松的。
连续几次后,当叶小天再一次将米饭颠入空中的时候,所有的米饭每一粒都已经被金黄色的蛋液所包裹。
在阳光的照耀下,就如同一锅的金豆被撒向空中。
而与此同时,在受热到一定程度后,那蛋炒饭的香气,混合着基围虾和鲍鱼汁的鲜味,瞬间席卷全场,完全盖住了那一锅汤的味道。。!!
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