第一千二百二十八章 连体三烧活鱼
这边快了不少,此时四周没有一丝声音,做菜可是不能受到一丝打搅。时间指针,快速摆动,一会功夫,一个小时过去了,突然一只白皙手举了起来。
胡磊一看差点没吓趴下,自己小师叔怎么会,这会不过一个小时十分钟,时间还早呢。“李先生,你确定你的菜已经做好嘛?(baotouge)•(com)”
“是啊,我想好了,请各位大师品尝。♤([包.头哥小说])_[(baotouge.com)]♤『来[包.头哥小说].看最新章节.完整章节』(baotouge)•(com)” 李峰直接一个一大盘子,主持人和司仪小姐有点发愣,不是三道热菜吗?怎么一道菜啊,李峰面带笑容,主持人示意司仪小姐端着李峰大盘。
“不用了,我来吧,有点重。”女孩感激点了点头,这个大盘子,女孩试了试根本拿不动啊。李峰轻轻端了起来,送上到评委席。几位美食家愣愣的看了看。
“小伙子,你知道这道菜难度吗?这可不是一般人可以做出来啊?”三套菜,这可不一般,三道菜套做起来,不影响各自味道,一小炒,一红烧,一汤,天衣无缝的套做起来可不是一般人把握住的。李峰做了请的姿势,下了评委席,此时,一众人透过的大屏幕看到李峰大菜。这里都不是傻子,除了个别人。
“这人是不是不识数啊,怎么做了一道啊?”一个观众问道,边上瞥了瞥嘴,鄙视看了一眼自己身边人。“你没有听说过过,一鱼连体多烧活鱼。”
“没有啊小炒和红烧,再有做汤,怎么可能一条鱼不受到破坏,整体鱼这般做不影响炒烧汤味道,这个怎么可能啊。”这位观众不敢相信,边上人解释了一番。
“一鱼三烧算不上多难事情,难的是不切断一条鱼情况下难得大些,不过厨师还是魔术师,有些大师就能轻易做到,这位小师傅或许对自己很有自信。”
胡磊听着不由摇头,这种高难度可是很少有人用到比赛上,自己听爷爷说过,至少最低门槛也要到达高级厨师才能做出这道一鱼三烧,这条鱼不破不断,可以吃到炒烧炖汤味道。与其说炒烧炖鱼,不如说炒刀,烧刀来着实在,锅里不下鱼,而是厨师用火红刀子在鱼身上烧,炒,炖,可想而知难度多大了。除却酱汁,鱼不下锅,不碰火,鱼头不死。
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