第226章 一个大男人下什么厨房?(2/3,求订阅)
之前跟你一起看春晚,也没见你喊我去学习啊!现在杨谦来了,你反而催着我去学习,这没道理嘛!”
戴羽妮抗议道。
“戴叔叔,其实羽妮之前学得都很认真,我想这几天是春节,就让她放松一下。不用一直紧绷着,劳逸结合,反而能够学得更好,事半功倍。”
杨谦倒是耐心地解释一番。
“还有就是我带来的这个,我们荷城的黑山羊,还有荷城的沙虫,算是比较有地方特色的食材。我想最好还是我来处理,这样戴叔叔您也能尝一下地道的荷城风味。”
沙虫?
戴振宏顺着杨谦手指的方向,看到了被杨谦放到盘子里、已经解冻化开的一条条长虫,白白嫩嫩的,还有点淡淡的粉红色的感觉。
“这东西,跟蚯蚓一样,能吃?”
戴振宏没把恶心两字说出来。
他经常出差,全国各地的特色食物都吃过,有喜欢吃的,也有不喜欢吃的,但沙虫他是真的没吃过,也没了解过。
可现在看的这一眼,戴振宏就嫌弃了起来。
又不是没钓过鱼,那蚯蚓滑不溜秋的感觉,谁摸谁知道!
不过,戴振宏这话说完,杨谦都还没来得及解释,戴羽妮就先噗嗤一笑。
“哈哈,爸你这个反应,跟我以前第一次见时候的反应一模一样!”
戴羽妮眉飞色舞地嘲笑起了父亲。
“但你得鼓起勇气,尝一尝,不是骗你,这沙虫是真的超级好吃,你吃了一次,还会想吃第二次、第三次!”
戴羽妮今天就盼着这一口呢!
“有这么夸张?”
戴振宏皱了皱眉头,不是很相信女儿的说辞。
不过,他没有继续唠叨,而是跟戴羽妮站在后面,看杨谦在另一个灶台上,架起铁锅开始热油。
杨谦当然不是要炒沙虫,他只是要爆炒一下蒜蓉。
热油爆炒后的蒜蓉,香气四溢,戴羽妮忍不住咽了咽口水,眼睛亮晶晶地看着杨谦。
加上一点生抽,蒜蓉盛出备用。
接下来已经摆好盘的蒸白菜、粉丝的步骤不算难以理解,很多地方的菜式都有这么做的。
关键还是沙虫的处理!
等白菜、粉丝蒸得差不多时候,杨谦将它们端出来,把沙虫铺上,淋上刚才爆炒过的蒜蓉油汁。
再放回锅里蒸上三分钟。
“可以开饭了!”
杨谦笑着关火,开锅。
时间把握得很好,羊肉焖好了,砂锅直接端出去,蒜蓉蒸沙虫也是出锅后,被他带着隔热手套,端到了餐厅的桌子上。
整个过程,戴振宏就没有再说一句话,一直是默默地看着。
杨谦在做这道菜时候的专注、认真,都被他看在了眼里。
男人做饭或许是有点不务正业,但这算不算是一种爱护家庭、原以为爱的人付出的表现?
戴振宏是想到了戴羽妮的母亲,她以前何尝不是这样的?
妻子在的时候,戴振宏家里是不请人做饭的!
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