第三十三章.这主意真棒
坐了趟地铁,又走了十几分钟,许源才带着苏亦凉在一家两个铺面合成的店面前停了下来。
现在正是饭点,店里香气腾腾人声鼎沸,大厅里坐满了人,穿着白色制服的服务员托着盘子在其间灵活穿梭,忙忙碌碌。想来这家店的味道很是不错。
许源提前在网上订了包间,在前台出示了一下手机截图,一个正好闲下来的服务员就笑容满面地走了过来,领着两人进了包房。
因为就两个人,许源订了最小的包房,包房虽然小,也麻雀虽小五脏俱全。精雕细琢的红木圆桌摆放在正中央,不远处放了个半人高的博古架,几盆生长得郁郁葱葱的植物和几样模样奇巧的工艺品乱中有序地摆着,暖黄色灯光打下,看着颇有些赏心悦目。
许源点的饭菜已经做好了,就放在火上温着,两人刚一落座,一个托着大盘子的服务员就端着菜走了进来。
“客人请慢用。”
入眼就是满满的红,麻婆豆腐麻辣兔肉爆炒腰花都是著名的辣菜,红艳艳的辣椒自然是最美的点缀。菜的分量很足,色香味俱佳,苏亦凉抬眼看过去,被扑面而来的浓香勾得忍不住轻轻咽了下口水。
三样辣菜中间簇着一个深色的圆肚砂锅,里面盛着暗黄色的鸡汤,几根苏亦凉说不上名的药材漂浮其上,汤面上漾着薄薄一层油花,隐约可见下面满满的鸡肉鸡骨,卖相也是极美。
苏亦凉正看着桌上的菜出神,旁边的人伸手过来不轻不重地捏了一下她的脸,再把拆了包装的黑色筷子慢慢放进她的手里,声音温柔宠溺得让人恍惚:“乖,别愣着,吃东西啦。”
“啊,好的!”
苏亦凉最喜欢那道爆炒腰花,腰花是她出门在外最喜欢点的一道菜,可惜无论多么有名的餐厅做的爆炒腰花,都带着一股说不清道不明但难以忽略的腥味,很是影响口感,必须用重料压制,可苏亦凉又爱极了它脆爽的口感,常常痛苦不已又欲罢不能。可这家店不知道怎么做到的,腰花的腥味被去得干干净净,只剩下其特有的脆爽口感,配合着麻辣鲜香的调料,吃得苏亦凉眸子亮晶晶的。
“咦,源源,你也尝尝这道爆炒腰花,一点腥味都没有欸!好好吃!”
桌上备着公筷,苏亦凉拿起公筷夹了几片腰花放进许源碗里,一脸期待地看着他。
“谢谢凉凉,好吃。”
许源知道苏亦凉喜欢这道菜,也发觉了这家店的爆炒腰花的独到之处,刻意没有把筷子放进去,就是不想和苏亦凉争,反正他对腰花也没什么特别的喜爱度。没想到小姑娘自己吃得眼睛都在发光,还不忘和他分享。
真可爱。
“腰花上有尿筋,只有全部去干净了才能除去它的腥味,这家店处理得仔细,把那些白色红色的筋膜剔得干干净净,所以腥味就没了。”
“唔,原来是这样。”苏亦凉也好奇过这个问题,却没怎么深究过,许源一讲才恍然大悟。
没有错过小姑娘脸上的崇拜神情,小少爷垂眼慢慢地咀嚼着苏亦凉夹过来的腰花,矜持地浅浅勾了下嘴角,没吭声。
小姑娘说过喜欢会做饭的男生,他闲!
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