第 11 章
要起身收拾新房里人们送的各种礼物,却被苏海一把按住,坐在自己对面。然后眼睛一眨不眨的盯着看,仿佛看多久都不会厌倦。王小白被他看得不好意思了,脸蛋红扑扑的说道:好看吗?好看。苏海答道。以后你可能会遇到更好看的大闺女,你还会觉得我好看吗?小白问道。更好看的大闺女自然会有更好的后生去说她好看,跟我有什么关系。我,只会觉得你好看。苏海打着嗝笑道。
王小白一头撞进苏海怀里道:你第一次来供销社那天,我就看上你了。回家就跟我爹说了我要嫁给你。别人谁都不嫁。我爹知道你爹妈口碑不赖,这才同意咱俩交往。苏海道:还有这事?看来你这是有预谋的啊?王小白双手把他推倒在炕上,摸着他头上的疤痕笑道:我还要预谋给你生个大胖小子!
这苏海成亲过后没几天,就要过年了,村里人们的光景眼看是越来越好。白面馒头再也不是稀罕物件了。一过腊月廿三,新年即将来临,村里的人们会早早地起床清扫院子屋子牲口圈草料房。那时的屋子清扫起来比现在困难多了,窑洞顶因为是弧形,需要大人们踩着凳子弄点白灰左右来回刷一番,炕围起来的那一圈要用报纸挨个裱起来,要不只要一靠就会沾一身的白灰。还有就是糊窗户,窑洞的窗户基本都是用麻纸糊出来的,这种纸,韧性好,风吹日晒都不会裂,条件好的人家窗台那一排会用玻璃,纸也会换成白报纸。家里就会显得透光瓦亮。最难的是往上窗棂上刷浆糊,因为十冬腊月浆糊容易冻起来,往往人们会选择风和日丽的晌午,这时正是小孩子们闹饥的时候,就会听到某家的小孩偷吃熬得浆糊,被父母揍哭的声音。除此之外,窗户还要贴上用红纸剪的喜鹊登枝、寒梅怒放等窗花。
蒸馒头,炸丸子、炸豆腐、泡干菜,鸡鸭鱼肉虽然不能全部摆上桌,但有多少算多少吧。每年苏日升家里会做两样独特的菜,一道是黑豆酱炒鸡蛋,这黑豆酱其实是来年一直能吃到五六月份的下饭口粮。就是把秋天晾晒好的黑豆放入铁锅内煮熟,满屋飘香时盛到柳条小篮里,控尽水装进粗布口袋,再将口袋放在一只大枕头内。放到热炕上,再用石头块压紧。这样过个一周左右时间,打开袋子后就会看到豆子们缠出道道丝线。然后把豆子们全部倒出来,切点干辣椒,萝卜丁,稍微放点胡麻油,最后再装坛子里。平常的日子里,培芸将这一坛黑豆子下些青萝卜作为辅菜,如果连青萝卜都没有了,她就会切上几根葱段,全家人围着从坛子里盛出的一碗酱豆子,真切地感受生活的富足和希望。每每培芸看着孩子们狼吞虎咽的样子时,眼睛总是闪着泪光,不知是她感到亏欠了儿女,还是为自己的手艺在贫困年月里得到发扬和延续而自豪。这时想想,连平日里不过几块萝卜片或几段大葱都能让全家感受幸福的酱豆子,如果加上鸡蛋、葱花去炒那该是多么让人无法抵御诱惑的过年美食啊。
另外一个就是红腌菜滚豆腐。晋西北有腌咸菜的传统,是能吃大半年,用水缸腌的那种。秋天收完庄稼后有了新鲜菜,这时就会把咸菜缸里的咸菜捞出来晾干,一般这咸菜都是红白萝卜还有茴子白。然后将晾干的咸菜用水冲洗干净,淘掉多余的盐分,在用大锅蒸到咸菜发红。捞出来后再控干水分!
包头哥小说提醒您:本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:http://www.baotouge.com/xiaoshuo/89998/39328162.html
手机用户请浏览:http://m.baotouge.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报